Анализ франшиз хостелов Лайк, Рус и Достоевский

Обзор франшиз хостелов

Хостел – это вид жилья или гостиницы, предоставляющая своим постояльцам лишь спальное место без каких-либо дополнительных услуг в комнате.

Формат хостелов становится все более популярным не только среди ограниченных в финансах студентов и молодых путешественников. Посетители представляют совершенно разные слои общества. Такой вид проживания является великолепной возможностью познакомиться с новыми людьми и завести друзей.

Внутреннее оснащение

Обычно в каждой комнате хостела расположено от 4 до 16 спальных мест. Каждая комната оборудована двухъярусными кроватями, индивидуальными шкафчиками, работающими по принципу камеры хранения. Удобства часто находятся на этаже или в блоке. Иногда умывальник установлен непосредственно в комнате.

В хостелах расселение по комнатам обычно происходит по половому признаку, однако, бывают и смешанные комнаты.

Как компенсация маленького личного пространства в комнате, хостелы обычно предлагают большой холл, в котором все собираются и общаются. Зачастую там установлены компьютеры с доступом в интернет и бесплатным Wi-Fi.

Помимо большого холла, популярным место для встречи является кухня. В некоторых хостелах за отдельную плату предлагают позавтракать. В течение дня все постояльцы имеют свободный доступ на кухню, где могут выпить чай или кофе либо разогреть в микроволновой печи обед.

Развитие данного направления

Сегодня в России количество хостелов растет с каждым годом.

Наиболее востребованными являются сети хостелов, открытые по франшизе.

Эта бизнес-модель считается очень перспективной, так как в России практически отсутствуют достойные гостиницы низкой ценовой категории.

Кроме того, сейчас активно развивается внутренний туризм. Современные туристы уже не стремятся к комфорту. Порой достаточно свежей кровати, чистого душа и выхода в интернет.

Ну и наконец, благодаря меняющейся мировой обстановке, Россия становится все более открытой для туристов, для которых русское искусство, древние города и церкви в диковинку. Европейские туристы привыкли к формату хостела, поэтому данная концепция будет популярна.

Насколько выгодно открытие хостела и каково его дальнейшее развитие, рассказано в следующем видеосюжете:

Условия открытия такого типа гостиниц

Открыть хостел по франшизе сегодня достаточно просто. Необходимо иметь в собственности помещение площадью не менее 70 кв.м, расположенное в центре города или недалеко от достопримечательностей, а также определенную сумму на покупку франшизы и организации бизнеса.

Самым распространённым набором услуг, входящим в пакет франшизы является следующее:

  • брендбук или разработанные макеты: баннеры, буклеты, фирменная символика и другие материалы, необходимые для того, чтобы бренд был узнаваем;
  • бизнес-план со всеми цифрами и расчетами. В этом бизнес плане четко рассказывается, что надо делать, а каких ошибок следует избежать, чтобы как можно скорее выйти, как минимум, на уровень самоокупаемости;
  • все необходимые документы для проверяющих структур, а также для получения необходимых лицензий и разрешений;
  • собственный сайт или страницу на общем сайте франчайзера. Таким образом франчайзи практически не тратится на продвижение бренда;
  • персональный менеджер, который на первоначальном этапе координирует работу, а затем следит, чтобы условия договора соблюдались;
  • тренинги, подбор и обучение персонала. Ведь кадры и знания – это залог успеха в любом деле;
  • иногда, фирменную мебель от производителя и текстиль с фирменной символикой.

Анализ популярных предложений в данной сфере

На сегодняшний день самыми популярными франшизами хостелов в России являются хостел Достоевский, хостел Like и хостел Рус.

Для наглядности основная информация о них сведена в таблицу.

Достоевский Like Рус
Первоначальный взнос 100 000 – 200 000 рублей 200 000 рублей 300 000 рублей
Инвестиции от 500 000 рублей 350 000 рублей 500 000 рублей
Инвестиции до 6 000 000 рублей 1 500 000 рублей
Роялти 5% ежемесячно 150 рублей с кровати в месяц нет
Срок окупаемости 6-12 месяцев 2-3 месяца 10-12 месяцев
Стоимость спального места 850 рублей 350 рублей 500 рублей
Требование к помещению От 100 кв.м. От 70 кв.м.

Из приведенной таблицы видно, что условия покупки франшизы на хостел более или менее одинаковые. Разница лишь в концепции, стоимости спального места, выплаты роялти и сроке окупаемости.

Приступим к сравнительному анализу.

Хостел Достоевский

Самой дорогой, с самыми высокими требованиями и инвестициями считается франшиза хостела Достоевский.

Несмотря на то, что первоначальный взнос от 100 до 200 тыс. рублей, придется еще раскошелиться на старте, вложив от полумиллиона рублей на обустройство самого хостела. Роялти у этой бизнес-модели тоже не маленькие, целых 5% от прибыли в месяц.

Несмотря на самую высокую стоимость спального места, окупаемость проекта достаточно медленная – от 6 до 12 месяцев, не учитывая ежемесячные затраты не ведение бизнеса.

Требования к помещению: площадь хостела должна составлять не менее 100 кв.м, он должен находиться в центре города, недалеко от достопримечательностей и крупных транспортных развязок.

Тем не менее, при таких жестких требованиях эта бизнес-модель уже успешно работает в 17 городах России: Екатеринбурге, Челябинске, Тюмени, Рязани, Владимире, Красноярске и др.

Видео презентация хостела Достоевский представлена здесь:

Хостел Рус

Франшиза хостела Рус предлагает более мягкие условия. Вложить придется примерно столько же, сколько и в «Достоевском» и окупаемость больше, от 10 до 12 месяцев, однако отсутствует роялти.

Помещение должно быть площадью не менее 70 кв.м. А договор аренды заключен не менее, чем на три года. Стоимость места в хостеле Рус 500 рублей, однако в регионах есть возможность повысить плату за ночлег до 600-650 рублей, при этом снизив затраты на аренду и обслуживание.

Так как данная бизнес-модель просчитывалась для столицы, прибыль в регионах должна быть больше, а период окупаемости короче. Однако, совсем не обязательно, что наполняемость хостела в регионе будет такой же, как и в Москве.

С какими сложностями придется столкнуться и какие преимущества вы получите расскажет в интервью генеральный директор сети «Хостелов Рус» Регина Давлетова:

Хостел Like

Самым интересным по условиям предложением, причем как для франчайзи, так и для постояльцев, является хостел Like. Минимальные инвестиции. Срок окупаемости 2-3 месяца. Фиксированные роялти 150 рублей с кровати, не привязанные к прибыли. Кроме того, стоимость места всего 350 рублей в сутки.

При таких условиях без сомнения наполненность хостела будет 100%, ведь это прекрасная альтернатива для студентов и приезжих съемному жилью.

Видеообзор данного хостела представлен ниже:

Вывод

Таким образом покупка франшизы хостела – это вполне выгодная и перспективная бизнес-модель, однако, необходимо просчитать, насколько данная услуга будет востребована в том или ином регионе, какой поток туристов и среднее время пребывания в городе.

Популярность хостела, как определенного формата проживания, несомненно будет набирать обороты, поэтому сегодня вполне можно задуматься и успеть занять эту нишу, пока конкуренция не так высока.

Более подробно о развитии и популярности новой ветки гостиничного бизнеса рассказано в приведенном видео:

Франшиза хостела «Достоевский»

  • Стоимость франшизы: 50 000 руб.
  • Ежемесячный взнос (роялти):
  • Сумма инвестиций: 150 000 руб.
  • Доход в год:
  • Срок окупаемости: от 6 мес.
  • E-Mail компании: info@hdhostel.com
  • Сайт: http://hdhostel.com/ru/franchise/
  • Телефоны: 8 (983) 307-42-60

Франшизы хостелов имеют одно очевидное преимущество – специфика данного бизнеса отличается простотой его построения и запуска. Более того, их популярность обусловлена ростом количества туристов и повышением спроса на недорогой, но комфортный ночлег. Для организации работы хостела не требуется много сотрудников, а инвестиции возвращаются максимально быстро. Одной из самых авторитетных сетей мини-гостиниц является сеть хостелов «Достоевский», которая реализует франшизу по всей территории РФ.

Описание франшизы

Приобретение франшизы хостела «Достоевский» потребует от предпринимателя относительно небольших инвестиций.

Так, в проект необходимо будет вложить около 200 тысяч рублей, 50 из которых идут на оплату паушального взноса. Оплата роялти отсутствует. Как правило, инвестиции в хостел окупаются примерно через полгода после открытия мини-отеля.

Приобретая франшизу от HD hostel, франчайзи получает:

  • Брендбук и уже разработанный фирменный стиль;
  • Детальную инструкцию по организации деятельности мини-отеля;
  • Всю необходимую документацию для открытия;
  • Постоянную поддержку франчайзера на протяжении первых двух месяцев;
  • Помощь в подборе помещения и его планировке;
  • Финансовый прогноз;
  • Контакты проверенных поставщиков и подробные инструкции по обустройству помещения;
  • Уже разработанный сайт;
  • Рекламу в Яндексе;
  • Единое ПО;
  • Рекламирование в социальных сетях;
  • Содействие в процессе подбора сотрудников;
  • Обучение работников хостела;
  • Систему бронирования через сайт головной компании;
  • Регулярные рекламные кампании;
  • Встречи с другими партнерами для обмена опыта, общие акции в сети.

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью ” Как открыть хостел с нуля “

О компании

Первый хостел «Достоевский» был открыт еще шесть лет назад в Новосибирске. Это был первый мини-отель в городе, который стремительно приобрел популярность среди гостей и туристов. В 2011 году в Челябинске руководство сети HD hostel заключило первый договор по франшизе, однако официальная поддержка франчайзингового направления начала осуществляться только в 2013 году. Сегодня же хостелы «Достоевский» можно посетить и в северной столице, Красноярске и Барнауле. Более того, руководство компании курирует открытие еще 13 хостелов в других городах России.

Сеть хостелов «Достоевский» готова поделиться своим более чем пятилетним опытом с каждым франчайзи. Более того, компания HD hostel также владеет Eamedia, которая занимается рекламой во всемирной сети, что, разумеется, только на руку новым партнерам. Так, франчайзи получает бесплатный сайт, а его мини-отель рекламируется в большой тематической группе ВК.

Подтверждением отличной репутации и успеха хостелов «Достоевский» может служить внушительный список наград и титулов. Так, компания была упомянута в Forbes, вошла в топ-11 стартапов, а также была признана одной из лучших сетей в России по версии Travel.ru.

Компания планирует активно развиваться, осуществляя продажу франшиз по России, и не отрицает возможности расширения в странах СНГ и даже дальнего зарубежья.

Места присутствия франшизы

Преимущества

Предприниматель, чей мини-отель становится частью сети хостелов «Достоевский» автоматически получает следующие преимущества:

  • Получает возможность работать под знаменитым и узнаваемым торговым знаком;
  • Может рассчитывать на всестороннюю поддержку франчайзера касательно выбора помещения, маркетинговой стратегии и финансовых вопросов;
  • Готовую схему ведения деловой деятельности и курирование опытного партнера;
  • Возможность избежать ненужных рисков.

Обучение и поддержка

Открывая хостел «Достоевский», франчайзи может рассчитывать на поддержку от старшего партнера, который:

  • Предоставляет франчайзи подробную инструкцию о том, как нужно привлекать клиентов и рассчитывать финансовые показатели, а также делать прогнозы;
  • Предоставляет таблицы для ведения потока клиентов, отслеживания основных каналов продаж и расчету отдачи от конкретного посетителя или группы;
  • Объясняет франчайзи принципы формирования отдела продаж (если предприниматель открывает несколько мини-отелей);
  • Предоставляет уже разработанные коммерческие предложения, акты, счета и т.д.;
  • Создает отельную группу хостела в соц. сетях и упоминает о ней в основной группе;
  • Объясняет основные принципы взаимодействия со средствами массовой информации, региональными и федеральными СМИ.

Требования

Площадь помещения хостела должна составлять от 100 кв. м. Сам же мини-отель должен быть расположен в центральном районе города, неподалеку от транспортных узлов, достопримечательностей населенного пункта, или же наиболее популярных заведений (кафе и ресторанов).

Если в городе есть метрополитен, хостел должен находиться на расстоянии 5-7 минут ходьбы от станции метро.

Анализ франшиз хостелов Лайк, Рус и Достоевский

​Три года назад студент из Ижевска Аяз Шабутдинов поставил перед собой цель — стать миллионером. Прочитав бестселлер Поля-Лу Сулицера «Зеленый король» об Одиссее Климроде — австрийском еврее, который за несколько лет создал 1687 фирм, Шабутдинов начал свое дело, открыв на заемные деньги хостел Like в Ижевске. Сейчас в сети хостелов Like — 50 точек, а холдинг Like объединяет 22 различных бизнеса, которыми Шабутдинов занимается вместе со своими партнерами.

Родом из Куеды

В 15 лет, еще не окончив школу, Шабутдинов уехал из поселка Куеда (юг Пермского края) в Ижевск, где начал вести самостоятельную жизнь: окончил школу и поступил в Удмуртский госуниверситет. На жизнь зарабатывал сначала написанием стихов-поздравлений на заказ, а потом ведущим мероприятий (в школе он играл в команде КВН). Уже в то время он вел блог, в котором рассказывал о своей жизни. Параллельно с учебой в вузе Шабутдинов стал помогать отцу налаживать сбыт продукции возглавляемого тем Куединского пивоконсервного завода. Рассказ об этом в блоге привел Аяза в Екатеринбург: владелец компании «Чистая вода» Александр Долгов пригласил Шабутдинова на экскурсию на свой завод. «В эту поездку я впервые остановился в хостеле, — вспоминает Шабутдинов в интервью РБК. — Мне понравилось, и я решил открыть хостел в Ижевске».

Свой первый хостел на 20 мест Шабутдинов открыл вместе с сокурсником Александром Авериным в Ижевске в мае 2013 года. Это была четырехкомнатная квартира площадью 140 кв. м, из которой только что выехал предыдущий хостел. «Их главная ошибка была в маркетинге, — рассказывает Шабутдинов. — На тот момент мало кто знал, что такое хостел, приходилось объяснять». Чтобы снять квартиру (ее аренда стоила 40 тыс. руб. в месяц) и начать свое дело, партнеры взяли в долг 100 тыс. руб.

Хостелы Like в цифрах

175 млрд руб . составил объем гостиничного рынка в России в 2014 году

50 хостелов открыты на данный момент

500 руб . составляет средняя стоимость ночи в хостеле Like

250 тыс. руб . равна стоимость франшизы хостелов Like

175 руб . роялти выплачивается со спального места в месяц

10,8 млн руб . составляет ежемесячная выручка сети хостелов

9 млн руб . равен доход управляющей компании с апреля 2014 по апрель 2015 года

5,5 млн руб . составила чистая прибыль управляющей компании с апреля 2014 по апрель 2015 года

Источники: BusinesStat, данные компании

В первый месяц койку в хостеле сдавали за 350 руб. в сутки и за месяц выручили чуть больше 90 тыс. руб. «Туалеты мыли сами, убирались также, но денег все равно катастрофически не хватало, — вспоминает Шабутдинов. — Я и Александр попеременно жили в хостеле, часто засыпая с телефоном в руке». И вот, когда казалось, что бизнес близок к краху, весь хостел на три месяца сняла строительная компания из Перми, которой нужно было выполнять подряд в Ижевске. Предоплата в 350 тыс. руб. развязала предпринимателям руки: они выплатили долг и смогли нанять первых сотрудников.

Хостел — это просто

Летнюю передышку Шабутдинов использовал, чтобы масштабировать бизнес. Благодаря аудитории блога предпринимателя, это оказалось сделать достаточно просто. «Мы писали, как открыли хостел, какие результаты, какие проблемы и успехи, — говорит Шабутдинов. — По комментариям мы поняли, что многие хотели бы заняться подобным бизнесом, и мы сделали предложение — франшизу».

Первая франшиза на хостел Like была продана за 50 тыс. руб., а пакет документов был полностью самостоятельно расписан Шабутдиновым. «Нужно понимать, что официально такого понятия, как франшиза, у нас нет, — признается бизнесмен. — Мы просто заключаем договор об оказании услуг». Одним из первых франчайзи хостелов Like стал Анатолий Осипов из Челябинска. «Я, как и многие, читал блог Аяза и, когда увидел, что он запустил хостел, понял, что тоже хочу это сделать, так как давно присматривался к этому бизнесу, — рассказывает Осипов РБК. — В общей сложности я потратил на запуск 250 тыс. руб. — это и мебель, и ремонт, и аренда. Наш хостел открылся 1 сентября 2013 года и работает по сегодняшний день. Бизнес начал приносить прибыль со второго месяца».

Поток желающих был настолько велик, что к середине августа Шабутдинов продал 12 франшиз на хостелы. В это же время к нему обратились ижевский предприниматель Алексей Евсягин и два его партнера — братья Алексей и Кирилл Кутергины, которые хотели открыть хостел Like в принадлежащей им недвижимости. «В обмен на 80% доли в ООО «Лайк Хостел» мы привлекли тогда 10 млн руб. инвестиций, которые пошли на развитие бизнеса», — рассказывает Шабутдинов. Почти 8 млн руб. ушло на открытие нового хостела на 60 мест на площади в 350 кв. м. «В этот раз мы сделали все правильно — кровати с ящиками, светильниками и шторками, — говорит Шабутдинов. — Это был уже правильный хостел». Сам предприниматель заработал на сделке 800 тыс. руб. Управление бизнесом с марта 2014 года перешло к Алексею Кутергину.

Как открыть хостел: инструкция для начинающих

На сайте сети хостелов Like рассказывается, что хостел можно открыть всего за месяц. При этом схема выглядит так: первый день — заполнение анкеты потенциального франчайзи на сайте, второй — отправка и рассмотрение заявки, третий — подписание договора. Далее в течение десяти дней ищется помещение и закупается мебель. Через 15 дней можно принимать первых гостей.

Корреспондент РБК отправил заявку на открытие хостела в подмосковном городе Голицыно. В нем проживают всего 20 тыс . человек и отсутствуют достопримечательности, но есть Голицынский пограничный институт ФСБ России, чьи студенты (и их родственники) вполне могли бы стать потенциальными клиентами хостела. Через день с корреспондентом связалась менеджер проектов, чтобы убедиться в серьезности намерений. Спустя сутки в открытии хостела Like в Голицыно РБК было отказано. «В неделю по 80 заявок приходит на покупку франшизы, понятное дело, что одобряем не всех», — говорит Алексей Евсягин.

Назло соседям

Менее чем за 1,5 года сеть хостелов разрослась до 50 франшизных точек. «До ноября 2014 года у нас был период экстенсивного роста — нам было важно масштабировать бизнес», — рассказал РБК Евсягин . По его словам, за последние 12 месяцев управляющая компания хостелов Like заработала около 9 млн руб., а ее чистая прибыль составила около 5,5 млн руб. Ежемесячный оборот всей сети Евсягин оценивает в 10,8 млн руб.

Сейчас в компании готовятся к перестройке работы с франчайзи. «Раньше мы давали бизнес-модель, инструкции и помогали консультациями, — объясняет Евсягин. — Сейчас у нас появились стандарты, которые мы собираемся внедрять, и жестко следить за их соблюдением». Стоимость франшизы также возросла с 50 тыс. до 250 тыс. руб., появилось роялти в 175 руб. с места в месяц. «Мы обновили сильно франчпакет и запустили ERP-систему, поэтому цена увеличилась, — объясняет Евсягин. — Да и сумма в 50 тыс. руб. выглядит несерьезно для бизнеса, поэтому отношение у многих было такое же: легко открылся — легко закрылся». По его словам, 20 хостелов Like, открытых по франшизе, уже закрылось. «Они закрывались или потому, что не было гостей, не были клиентоориентированы, либо просто не умели вести бизнес, не соблюдали рекомендации, указанные во франчайзинговом пакете, — говорит Евсягин. — Чаще всего они именно не выполняли рекомендаций по привлечению клиентов: группу в контакте не создавали, в рекламу не вкладывались, с министерствами спорта, туризма, культуры не общались, холодными звонками не обзванивали. Думали, что открыли хостел и к ним будет поток клиентов».

У франчайзи Like, как выяснил РБК, есть и другие проблемы. Например, с соседями. Простота и привлекательность бизнес-идеи Шабутдинова в том, что хостел можно открыть в ква​ртире, и это может сделать любой. Но создание хостела в квартире имеет множество недостатков. Большинство франчайзи Like арендуют большие квартиры в жилых домах с общим входом и в хостел, и для жильцов, что почти сразу приводит к проблемам с соседями. «Работать в квартире было очень сложно», — признался РБК Герман Попадич из Краснодара, купивший франшизу Like еще в 2013 году. «Соседи считали, что мы открыли притон, торгуем наркотиками, — вспоминает Карина Моисеева, открывшая хостел Like в Ярославле. — Обвиняли нас во всех протечках и мусоре». Попадич в итоге продал свой бизнес Александру Ищенко, который открыл новый хостел уже в нежилом помещении. Моисеева из Ярославля была также вынуждена сменить партнеров и найти новое помещение с более сговорчивыми соседями.

«Жильцы дома часто подают в суд, — признает Евсягин. — Законодательство российское, оно такое: вроде есть ГОСТ, который говорит, что можно сделать в жилом фонде хостел, а суды говорят, что жилье должно использоваться только как жилое помещение и не может использоваться под гостиницу. В каждом регионе по-разному. Мы специально инициируем все эти вещи, чтобы дойти до Верховного суда, чтобы наконец-то понять, что делать». По его словам, всего было шесть дел за все время, два были решены в их пользу.

Не все Like

Бизнес-модель, которую предлагает Like, тоже срабатывает не всегда.

В презентации для потенциальных франчайзи, которая есть у РБК, общие инвестиции в открытие хостела на 20 мест в арендованной квартире 140 кв. м (на примере Ижевска) составят 500 тыс. руб. Помимо франшизы (250 тыс. руб.) деньги понадобятся на мебель (150 тыс. руб.), допоборудование (70 тыс. руб.), открытие счета в банке и госрегистрацию (5,2 тыс. руб.) и на «прочее» (25 тыс. руб.). Ежемесячные расходы составят всего 90 тыс. руб., это арендная плата за квартиру (50 тыс. руб.), реклама (15 тыс. руб.), хозтовары (2,5 тыс. руб.) и зарплата (22,5 тыс. руб.).

Моисеева из Ярославля (население там, как в Ижевске) рассказала РБК, что не все ее расходы уложились в этот бизнес-план. «Расходы на аренду оказались выше», — говорит предпринимательница. Для первого хостела она снимала квартиру площадью 75 кв. м за 80 тыс. руб. в месяц. «Сейчас благодаря кризису расценки снизились, — признает она. — Для нового хостела мы арендовали помещение в 140 кв. м за 65 тыс. руб. в месяц». К первоначальным расходам необходимо также прибавить расходы на внесение задатка за помещение (как минимум месячная плата) и расходы на риелтора.

Не выдерживают проверки и данные по доходам хостела Like. Согласно бизнес-плану, он будет загружен на 50% уже в первый месяц, что должно принести владельцу 150 тыс. руб. месячной выручки (500 руб. х 20 мест х 30 дней х 50%). В дальнейшем загрузка должна вырасти в среднем до 70%. В результате, первоначальные вложения должны окупиться за 3–4 месяца. Правда, в бизнес-модели хостелов Like не учтены расходы на роялти (около 2 тыс. руб. в месяц), на уплату налогов (например, по УСН 6% — 9 тыс. руб. в месяц). Только включение этих незначительных сумм удлиняет выход на окупаемость по модели Like до 6 месяцев, а более консервативная модель (со средней загрузкой в 50%) позволяет «отбить» вложения только на 11-й месяц работы. А если студент взял кредит на начало своего дела? Моисеева до сих пор его выплачивает, а средняя загрузка ее первого хостела составляла всего 30%. «Мы вышли на текущую окупаемость, но говорить о том, что вернули затраты, пока рано», — отмечает она.

Денис Тураханов из Екатеринбурга был более удачлив. «Сложно было найти подходящее помещение, на это ушло две недели. Остальное заняло неделю-полторы, и мы открылись, — рассказал он РБК. — Продажи начались еще до открытия. Первый месяц мы закрыли с прибылью, а дальше было больше. За 3-й месяц чистая прибыль составила 80–90 тыс. руб.». Его коллега из Новосибирска рассказал РБК, что продал оба хостела Like. «Один из хостелов работал в ноль или в небольшой плюс из-за высокой арендной платы, у другого хостела дела шли лучше, однако у меня с партнерами по бизнесу были разные взгляды на развитие бизнеса», — объясняет он.

Несмотря на проблемы с бизнесом, франчайзи Like благодарны за предпринимательский опыт и верят, что у них все получится. «Главное — найти хорошее помещение, — считает Ищенко из Краснодара, — и объяснять постояльцам, что хостел — это не место для каких-то бедолаг, а место для общения, место, которое не требует переплачивать за бренд и за услуги и сервисы, которыми вы пользоваться не будете». Не отчаивается и Моисеева из Ярославля, которая благодаря Like начала свой бизнес в кризис: «Я думала, свое дело это сложно, и не знала, с чего начать. Да, это непросто, но я поняла, что никто ничего не будет делать за вас».

Кофейни лучше хостелов

Став миноритарием в хостельном бизнесе, Аяз Шабутдинов начал активно развивать проект по созданию сети мини-кофеен в сегменте coffee-to-go. Осенью 2013 года он хотел открывать такие точки при хостелах и познакомился с Зуфаром Гариповым, который намеревался делать в Ижевске похожий проект. «У нас был выбор, — говорит Гарипов, — стать конкурентами или наладить партнерство. Мы выбрали последнее, и сегодня Coffee Like принадлежит нам с Аязом на паритетных условиях».

Первая кофейня была открыта в ноябре 2013 года в Ижевске. «Это стоило примерно 100 тыс. руб ., оборудование предоставила компания Julius Meinl, у которой мы должны были покупать кофе, — рассказывает Шабутдинов. — Уже тогда мы задумывались о том, что модель будет масштабироваться, так как те, кто владел хостелами, ждали кофейни». Сейчас франшизу можно приобрести за 250 тыс. руб . Еще столько же, по словам владельцев компании, уйдет на открытие точки. Роялти составляет 3% от выручки.

Кофейный бизнес выглядит более выгодным, чем хостельный. В сети Coffee Like на конец апреля было 186 точек , оборот которых за месяц превысил 25,3 млн руб . Прирост сети по сравнению с мартом составил 13 точек, а значит, владельцы бренда получили 3,25 млн руб . только от продажи франшизы. Еще 750 тыс. руб . им принесло роялти. Кроме того, все закупки «расходников» — кофе, сахара, стаканчиков — осуществляются через владельца франшизы. «Наши технологические карты позволяют использовать только одинаковые ингредиенты, — объясняет Гарипов. — Даже с наценкой 10–15% им выгоднее покупать у нас, чем в Metro, поскольку при миллионных закупках мы получаем большие скидки».

Империя Like

Помимо хостелов (доля в 20% ) и кофеен ( 50% ) Аяз Шабутдинов является партнером в сети фотошкол Like ( 33,4% ), турагентств Like Travel ( 50% ), центров обучения английскому языку, созданному в партнерстве с Lingualeo ( 33% ), и салонов по продаже цветов («Цветы Лайк», 33% ), а также в сегментах производства кондитерских изделий (Donats Like, 33% ), продажи лапши («Лайк Энд Вок», 50% ), оказания юридических услуг (ЮФ Лайк, 50% ) и проведения тренингов (ООО «Лайк Центр», 51% ).

Анализ франшизы “Хостелы Рус”

Анализ франшизы «Хостелы Рус»

Общие сведения

«Хостелы Рус» — это крупнейшая федеральная сеть хостелов в России. В данное время в сети 33 хостелов в т.ч. 3 собственных хостела франчайзера. Дополнительно «Хостелы Рус» открыли 30 хостелов, которые работаю под собственными брендами. Города присутствия: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Воронеж, Казань, Норильск, Иркутск, Екатеринбург, Псков, Нижний Новгород, Краснодар, Ростов-на-Дону.

Год начала работы собственного хостела в России: 2014

Год начала работы первого франчайзингового хостела в России: 2015

Центральный офис: Москва

Размер инвестиций: от 600 000 рублей

Паушальный взнос: 300 000 рублей.

Роялти: 5000 рублей для хостела менее 50 койко-мест, 6000 рублей – более 50 койко-мест.

Маркетинговые расходы – включены в роялти.

Дополнительные расходы – аудит хостела 2000 рублей.

Окупаемость: от 8 до 12 месяцев.

Проанализируем 10 основных блоков показателей.

Товарный знак зарегистрирован 20 июля 2016 года, заявка подана 18 декабря 2014 года.

  1. Опыт работы франчайзера

Компания начала работать в 2014 году в Москве.

Рассмотрим косвенные показатели:

  1. Юридическое лицо. ООО «Хостелы Рус» зарегистрировано 21.05.2014 по адресу г. Москва, ул. Дербеневская дом 1 строение 6.
  2. Сайт для клиентов и по франшизе зарегистрирован 21.05.2014.
  3. Официальные группы в социальных сетях. Есть группы для клиентов хостелов и для франчайзи.
  4. Есть много публикации в СМИ (в т.ч. РБК, Первый канал, HowToHostel, Franch.biz) есть много видео на Youtube.
  5. Информация о судебных тяжбах: по данным картотеки арбитражных дел есть 2 судебных спора:

– о взыскании недоплаченного паушального взноса с франчайзи. Суд обязал франчайзи оплатить недоплаченную часть паушального взноса.

– о взыскании долга. Судебное заседание будет в сентябре 2016, поэтому нет понимания сути спора.

  1. Заявленные хостелы есть в 2GIS и Яндекс картах.
  2. Большое количество отзывов на букинговых площадках. Давно работающие хостелы имеют очень хорошую оценку. Например, хостел в Москве на Пятницкой имеет оценку 8,5 из 10 на сайте www.booking.com.

Вывод: У компании большой опыт открытия и управления сетью хостелов.

  1. Правдивость информации
  1. Финансовая модель делается франчайзером с привязкой к помещению. Т.е. финансовая модель изначально адаптирована под город, размер арендной платы, количество койко-мест. Нас приятно удивила проработанность до мелочей статей затрат – до дозатора мыла, ящиков под обувь, сборки мебели и прочее. Расчет по доходам и расходам сделан в 2-х разрезах: первые 3 месяца работы и после. Объясняется это тем, что на первом этапе для формирования клиентской базы цены на размещение ниже, а также расходы на рекламу выше. В зависимости от размера помещения, города и размера аренды помещения, точка безубыточности хостела достигается при 26-40% заполняемости хостела на старте и 20-30% после 3 месяцев работы. Плановой является 80% загрузка хостела. Учитывая, что компания использует более 200 площадок бронирования и привлечения клиентов и имеет стабильно хорошие оценки гостей, мы считаем данный показатель достижимым.
  2. «Хостелы Рус» не участвовала в рейтингах франшиз, не состоит в Российской Ассоциации Франчайзинга.
  3. По данным wordstat в России в месяц пользователи ищут около 560 000 раз слово «хостел». За 2 года количество запросов выросло почти в 2 раза. Эти данные частично показывают востребованность услуг хостелов.
  1. Реальные преимущества франшизы
  1. Сама бизнес модель является проработанной и проверенной на практике, что является преимуществом.
  2. Бренд «Хостелы Рус» известен городах, где «Хостелы Рус» уже работают. В Москве «Хостелы Рус» являются лидером по количеству хостелов и хорошо известны.
  3. Опыт франчайзера является сильным преимуществом. Открыв более 60 хостелов, франчайзер может проконсультировать по любой сложности, возникающей при открытии или работе хостела.
  4. Технологии. Основными технологичными преимуществами являются:

– фирменное программное обеспечение для хостела.

– настроенная система видеонаблюдения.

– план и дизайн-проект помещения.

  1. Обучение франчайзи. Франчайзер предоставляет все необходимые материалы по всем аспектам и проводит удаленное обучение франчайзи или обучение в собственном обучающем центре в Москве. Обучение состоит из 4 двухчасовых блоков. После обучения и в течении работы франчайзи сдает тестирование на знание и понимание бизнеса хостелов.
  2. Подбор помещения под хостел. Франчайзер удаленно оценивает помещение и дает или не дает разрешение открывать точку. Для этого франчайзи присылает план БТИ помещения и дополнительные сведения.
  3. Бренд бук и дизайн проект. Франчайзер предоставляет бренд бук и дизайн проект помещения с учетом расстановки мебели.
  4. Франчайзер предоставляет список аккредитованных поставщиков оборудования и расходных материалов. Ряд поставщиков предоставляют скидки для франчайзи.
  5. Подбор и обучение персонала. Подбором персонала занимается франчайзи по предоставленным подробным инструкциям от франчайзера. Франчайзер обучает персонал (в основном администраторов) на базе центрального офиса или удаленно.
  6. Сопровождение франчайзи. Франчайзер заявляет о наличии персонального менеджера для сопровождения франчайзи, консультации по юридическим аспектам ведения бизнеса.
  7. Контроль за соблюдением стандартов сети. Франчайзер тщательно контролирует работу салона с помощью аудита точки (раз в квартал), тайных покупателей, а также следит за отзывами клиентов в Интернете. Если по результатам проверки франчайзи не устраняет замечания в обозначенные сроки, то договор может быть расторгнут.
  8. Территория ведения бизнеса. В договоре четко обозначается территория на которой франчайзи имеет право работать. В рамках одного города может быть несколько франчайзи.
  9. Корпоративные клиенты: РЖД, МТС, AUDI, Toyota и другие. Центральный офис заселяет в хостелы франчайзи сотрудников корпоративных клиентов, с кем есть прямой договор.
  10. Помощь при взаимодействии с проверяющими органами.
  11. Экономия при закупке необходимого оборудования и инвентаря за счет скидки для сети.

Выводы: По нашему мнению, размер выгоды от покупки франшизы больше размера паушального взноса. Важными преимуществами являются проработанная до мелочей бизнес-модель ведения бизнеса, готовый бренд бук, подбор помещения, система контроля качества и обучение. Возможно, самостоятельно и дешевле на размер паушального взноса открыть хостел, но при совершении ошибок вы рискуете потерять больше денег и времени. Например, ошибка с выбором места может стоить 250-300 тысяч рублей (стоимость ремонта помещения, переезда и аренды).

  1. Репутация франчайзера и отзывы о франшизе.

Репутация франчайзера однозначно хорошая. Основатель «Хостелы Рус» Регина Давлетова часто проводит семинары и вебинары по темам открытия и работы хостелов, дает интервью профильным порталам (HowToHostel, Бибосс, Franshiza.ru). «Хостелы Рус» является членом Московской торгово-промышленной палаты. Всё это подтверждает, что компания нацелена на долгосрочное сотрудничество.

Отзывов франчайзи в Интернете немного и все они хорошие.

  1. Отзывы о франшизе “Хостелы Рус”

Мы пообщались с 3 франчайзи «Хостелы Рус». Из-за того, что франчайзи работают разное время (кто-то только открылся), различий по размеру хостелов и особенностей городов, то показатели у всех разные. Но все франчайзи сходятся во мнении, что:

– хостелы – прибыльный и перспективный бизнес;

– «Хостелы Рус» предоставляют хорошее обучение и всю необходимую документацию и поддержку для открытия;

– результат зависит от работы самих франчайзи;

– франчайзи планируют в будущем открывать 2-й хостел.

Со слов франчайзи, в регионах пока не так много корпоративных клиентов от центрального офиса «Хостелы Рус».

В целом по итогам общения с франчайзи мы получили позитивный портрет «Хостелы Рус».

  1. Офис франчайзера

Офис франчайзера в России находится в Москве. Штат 18 человек, из которых 10 человек занимаются сопровождением сети.

  1. Размер паушального взноса и роялти

Паушальный взнос составляет 300 тысяч рублей. С учетом размера инвестиций от 600 тысяч рублей и преимуществ, получаемых франчайзи, считаем данный размер паушального взноса адекватным.

Роялти составляют 5000 рублей в месяц для хостела с меньше 50 койко-мест и 6000 для хостела с больше 50 койко-мест, и также являются адекватными. Франчайзером заявлено, что роялти в большей части тратятся на федеральную рекламу.

  1. Критерии выбора франчайзи

Франчайзер ответственно подходит к выбору франчайзи, но своих критериев не раскрывает. Обязательно собеседование потенциального франчайзи с руководителем отдела продаж.

  1. Юридическое оформление сделки

Так как товарный знак «Хостелы Рус» еще регистрируется, то с франчайзи заключается лицензионный договор. Договор заключается на 1 год. Продление договора возможно по договоренности сторон без взимания дополнительной оплаты паушального взноса. Если франчайзи поддерживает стандарты сети, без задержек выплачивает роялти, не нарушает условий о конфиденциальности данных и использовании товарного знака, то больших юридических рисков в рамках данного договора не возникает. В любом случае, перед заключением договора советуем самостоятельно детально изучить договор и проконсультироваться со своим юристом.

Выводы: Франшиза «Хостелы Рус» является работоспособной и актуальной для российского рынка. Franch.Top рекомендует франшизу «Хостелы Рус».

Если у вас возникли вопросы или дополнения к данной статье, мы готовы обсудить их по указанным ниже контактам

Руководитель

Руслан Нуруллин

8 (903) 388 80 87

Франшиза Достоевский

Одна из лучших сетей хостелов в России по версии Travel.ru. Компания сфокусирована на том, что создать пространство для общения людей, делая все, чтобы атмосфера была уютной и располагала к тёплым беседам.

Вид деятельности

Описание компании

Сеть хостелов «Достоевский» открылась в 2010 году в Новосибирске. Для города это был первый мини-отель, что привлекло в него множество гостей и туристов. Через год компания открыла программу франшизы, но официальную поддержку она сыскала только в 2013 году. Сегодня сетевые точки можно встретить во многих городах России.

Франчайзи получит доступ к знаниям и наработкам, накопленным в течение последних пяти лет. И они однозначно не будут простаивать, ведь компания HD hostel владеет агентством интернет-маркетинга Eamedia, которое поможет в привлечении клиентов.

Репутация и качество работы компании определяется наградами, которые она получила. Об HD hostel говорили в Forbes, её включили в топ-11 стартапов, а сайт Travel.ru признал, что сеть является одной из лучших в стране.

Туристы будут всегда, вне зависимости от экономического положения в стране. А дешевизна комфортного ночлега переманивает множество клиентов у гостиниц.

Описание франшизы

Цель хостела «Достоевский» — предоставить клиенту удобное и современное помещение, где он может скоротать время. Компания сфокусирована на том, что создать пространство для общения людей, делая все, чтобы атмосфера была уютной и располагала к тёплым беседам.

  • Призовое место в конкурсе от Forbes под названием «Школа молодых миллиардеров».
  • Одни из лучших хостелов в России по версии Travel.ru.
  • Старт компании признан лучшим в рамках регионального этапа «Молодые миллионеры России».
  • Премия «Импульс Добра» за лучший молодёжный проект.

Франчайзинговый пакет

Что предлагает франшиза своим партнёрам:

  • Право на работу под известным брендом, используя фирменную стилистику.
  • Обучение всем деталям открытия хостела, а также консультирование по возникшим вопросам.
  • Сбор необходимых для открытия документов.
  • Тесное сотрудничество в первые месяцы работы.
  • Помощь в правильном выборе помещения, а также в расстановке мебели.
  • Разработка бизнес-модели под конкретное помещение.
  • Контакты проверенных поставщиков.
  • Сайт для привлечения клиентов через интернет.
  • Помощь в настройке контекстной рекламы.
  • Предоставление специализированного программного обеспечения.
  • Создание страницы вконтакте и упоминание в официальной странице.
  • Помощь в подборе персонала.
  • Приток клиентов через сайт hdhostel.com.
  • Помощь в составлении маркетинговой кампании.

Обучение и поддержка

Франчайзи сети получает поддержку старшего партнёра на любых этапах работы. На что можно рассчитывать:

  • Обучение по привлечению клиентов, а также работой с ними. Расчёт и прогнозирование финансовых показателей.
  • Таблицы для анализа потока клиентов, а также каналов продаж.
  • Доступ к наработкам сети: коммерческим предложениям, актам и прочему.
  • Обучение взаимодействию со СМИ любого масштаба: от независимых интернет-изданий до ресурсов федерального уровня.

Преимущества франшизы

Возможность избежать рисков в этом опасном и конкурентном бизнесе – основное преимущество, на которое должен обратить внимание предприниматель. Но для людей, являющихся частью сети есть и другие преимущества:

  • Уважаемый и известный торговый знак.
  • Помощь в решении проблем, а также консультации по любым вопросам.
  • Отработанная годами схема ведения бизнеса, осваивать которую франчайзи будет под руководством опытного партнёра.

Требования к франчайзи, помещению

Площадь помещения не менее 100 кв. м. Расположение в центре города, необходимо наличие транспортных развязок в непосредственной близости. Достопримечательности региона, а также популярные кафе и рестораны должны быть в шаговой доступности.

Если в городе есть метро, то помещение не должно быть далеко, человек должен добираться до него пешком за 5–7 минут.

Франшизы хостелов: обзор рынка

Еще совсем недавно в России слово «хостел» мало кто знал. В течение нескольких лет мини-гостиницы стали массово появляться в мегаполисах, а затем проникли и в небольшие города. Внешней легкостью хостельный бизнес привлекает многих, однако остаться в нем получается не у всех – дело не приносит желанной прибыли, плата за аренду велика, а поток клиентов не настолько велик, как хотелось бы. Здесь-то и приходит на помощь сотрудничество по франшизе, которое дает то, чего многим не хватает на старте: известность бренда, эффективную организацию работы и опыт.

Для начала стоит сказать, что такое собственно есть хостел, потому что до 1 января 2015 года такого понятия в России законодательно не существовало. Итак, хостел – это экономичное средство размещения, предназначенное для временного проживания, преимущественно для малобюджетного туризма, имеющее номера/комнаты различной вместимости и санузлы, как правило, за пределами номера/комнаты, а также помещения (зоны, места) для общения гостей. Такая формулировка прописана в ГОСТе, который отныне регламентирует работу хостелов. Лишь совсем недавно сам термин «хостел» вводил людей в заблуждение. Вместо многоярусных кроватей, опрятной кухни и уютного ночлега турист мог запросто оказаться в ветхом бараке, переполненной коммуналке, студенческом общежитии или другом неожиданном месте. Теперь, как ожидается, рынок станет более цивилизованным. ГОСТ прописывает, где именно могут располагаться хостелы и какие требования предъявляются к помещениям и их обустройству вплоть до расстояния между кроватями.

Открыть хостел и стать хостельером может как юрлицо или ИП, так и физическое лицо. В ГОСТе даже прописано определение сферы, в которой будет работать предприниматель – малобюджетный туризм. По данным председателя ассоциации «Межрегиональное объединение развития индустрии хостелов» Романа Сабиржанова, на октябрь 2015 года в России существует около тысячи хостелов. Сфера привлекает начинающих предпринимателей низким порогом входа в бизнес. Затраты на открытие хостела не такие большие (обычно в пределах 1 млн. рублей), как на гостиницы или отели, а ниша, особенно в регионах, еще не заполнена. Главное – хостелы пользуются популярностью у клиентов: низкая цена на проживание притягивает огромное количество молодежи, путешественников и всех, кто находится в стесненных финансовых условиях. Стоимость проживания в хостеле обычно варьируется от 400 до 1500 рублей, что в разы ниже, чем в гостиницах. Конкурентное преимущество есть и перед арендой квартир – в отличие от съемного жилья в хостеле ведется обязательное обслуживание постояльцев.

Чем выгодны франшизы хостелов

Перед желающими самостоятельно открыть хостел встает множество проблем. Помимо вопросов, связанных с арендой, обустройством помещения, закупкой мебели, необходимо разобраться с документацией, уведомив о своей деятельности Роспотребнадзор, пройти нормы СаНпиНа, заключить договор на вывоз и утилизацию ТБО и многое-многое другое. Кроме того, выйти на окупаемость и достойную прибыль при непродуманной стратегии ведения бизнеса будет непросто, особенно если помещение находится в аренде, а не в собственности. Преодолеть трудности и подводные камни, которые могут ожидать предпринимателя в самом начале, поможет сотрудничество по франшизе.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Франшизы хостелов – направление новое, но пользующееся все большим спросом. На сегодня в России по франчайзингу динамично развиваются несколько сетей. Как правило, свой успех они объясняют просто – низкая цена на проживание + качество обслуживания, которое тщательно контролируется. Когда-то завоевав клиентов в родном городе, предприниматели, ставшие потом франчайзерами, решили пойти дальше и передать свой опыт другим. В результате постоянные клиенты (а это, напомним, туристы, путешественники и люди, которые «не сидят на месте»), отправляясь в тот или иной город, уже целенаправленно ищут хостел под знакомой вывеской. Поэтому первое, что получает франчайзи от покупки франшизы хостела – это бренд, а с ним и потенциальных постояльцев из числа постоянных клиентов франчайзера. Кроме того, франчайзер, заинтересованный в расширении сети, становится для своего нового партнера настоящим путеводителем и опорой в его начинании.

Как правило, головной офис способствует подбору помещения и дает письменные или устные инструкции по открытию хостела. Иногда у франчайзера имеется собственный юрист, который помогает собрать весь пакет необходимых документов. В большинстве случаев к франчайзи приставляют персонального куратора, который ведет сопровождение на всех этапах развития бизнеса. Некоторые сети берут на себя обучение франчайзи, приглашая их на специальные обучающие курсы в головной офис. Такой политики в частности прдерживаются Artist Hostel и «Хостелы Рус». Также в пакет франшизы могут входить такие услуги как подбор сотрудников («Хостелы Рус»), разработка дизайн-проекта хостела, предоставление программного обеспечения и сервисов онлайн-бронирования, а также сайт и оформление аккаунтов в социальных сетях.

Источники:
http://biznesplan-primer.ru/franshizy/hostel/dostoevskiy
http://www.rbc.ru/ins/own_business/19/05/2015/5559fcba9a79477e5a251ccf
http://franch.top/articles/analiz-franshizyi-hostelyi-rus
http://rfranch.ru/dostoevskiy/
http://www.openbusiness.ru/encyclopedia-of-franchising/franchising/franshizy-khostelov-obzor-rynka/
http://rfranch.ru/myata_lounge/

Ссылка на основную публикацию